思賓格Biospringer 攜明星產(chǎn)品亮相2023鄭州產(chǎn)品推薦會！

　　6月15日，思賓格Biospringer 2023產(chǎn)品推薦會在河南鄭州高新皇冠假日酒店順利舉行。為貼近當(dāng)?shù)乜蛻?，交流切合中原地區(qū)飲食特點的應(yīng)用配方和市場需求，思賓格中國團隊為本次大會的與會嘉賓們分享了一系列成功案例，并展示了思賓格酵母抽提物在各種食品中的應(yīng)用解決方案。

　　

 

　　思賓格亞太區(qū)總經(jīng)理 Gianfranco Galleri 先生為研討會致辭，并宣布會議開始。在致辭中，Gianfranco Galleri 先生首先表達(dá)了對與會嘉賓的熱烈歡迎和衷心感謝。

　　他說，作為國際知名企業(yè)法國樂斯福集團旗下的子公司，思賓格Biospringer目前在酵母技術(shù)領(lǐng)域位居世界前列，主要針對食品行業(yè)給予技術(shù)支持，并食品應(yīng)用解決方案，本次大會我們也將新產(chǎn)品帶到現(xiàn)場。

　　思賓格Biospringer在中國酵母抽提物市場占有客觀的市場份額，現(xiàn)有酵母抽提物產(chǎn)品種類已經(jīng)十分豐富、幾乎可以滿足當(dāng)下市場所有的產(chǎn)品需求，但中國市場潛力是巨大的，我們的酵母抽提物產(chǎn)品系列也在持續(xù)不斷地優(yōu)化升級，以便能更全面地覆蓋各類客戶的需求。

　　蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團食品有限公司采購部經(jīng)理張新建作為客戶代表，在發(fā)言中表達(dá)了對參加此次大會的感謝并祝愿大會圓滿成功。

　　本次會議協(xié)辦方鄭州圣雅丹食品有限公司總經(jīng)理肖紅生在致辭中分享了自2007年圣雅丹成立以來，與思賓格酵母抽提物合作至今的友誼與寶貴經(jīng)驗，同時也希望本次會議能為與會嘉賓帶來幫助與提升，并預(yù)祝會議順利。

　　

 

　　思賓格Biospringer中國區(qū)總監(jiān)宋粵輝先生感謝河南地區(qū)市場和客戶對思賓格Biospringer中國的認(rèn)可 ，并介紹了思賓格的發(fā)展歷程。

　　隸屬于法國樂斯福集團的思賓格Biospringer，是全球主要的酵母原料生產(chǎn)商，至今已有逾百年的歷史，致力于為食品工業(yè)天然來源的食品配料。

　　宋粵輝先生說，過去的三年由于疫情關(guān)系，思賓格Biospringer與客戶及經(jīng)銷商的線下交流相對受阻，希望借此次產(chǎn)品推薦會能重新讓更多客戶了解思賓格。同時，作為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)品牌， 思賓格Biospringer一直十分重視不同市場的產(chǎn)品需求開發(fā)，經(jīng)過多年的發(fā)展，我們的產(chǎn)品線也在不斷提升優(yōu)化，以順應(yīng)市場的變化，希望能用更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品回饋新老客戶。

　　隨后，思賓格Biospringer中國區(qū)食品應(yīng)用中心經(jīng)理王捷女士為大家詳細(xì)介紹了思賓格酵母抽提物的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品系列的特點及應(yīng)用效果，并著重介紹了四款明星酵母抽提物系列產(chǎn)品，讓與會來賓進一步了解了思賓格酵母抽提物在風(fēng)味提升、減鹽增鮮、清潔標(biāo)簽以及降本增效等方面的作用。

　　思賓格酵母抽提物產(chǎn)品適用于各類食品中，能幫助改善食品、飲料的口味及感官特征，在延續(xù)美味的同時滿足消費者健康、營養(yǎng)、清潔標(biāo)簽的需求。

　　

 

　　在產(chǎn)品品鑒試吃環(huán)節(jié)，團隊工作人員向大家展示了思賓格酵母抽提物在部分食品中的應(yīng)用，包含素食雞粉、醬料、薯片、豆干等，并邀請試吃，現(xiàn)場氣氛熱烈活躍，讓與會嘉賓們對思賓格的產(chǎn)品及應(yīng)用有了更為直觀的了解，贏得了一致好評。

　　思賓格Biospringer應(yīng)用團隊就豐富的產(chǎn)品系列和應(yīng)用解決方案，與現(xiàn)場參會人員共同交流探討。思賓格Biospringer中國區(qū)創(chuàng)新與業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理余亞強先生用悉心而專業(yè)的解答，使各類問題迎刃而解，贏得了客戶的信任，幫助客戶探尋匹配企業(yè)發(fā)展需要的風(fēng)味解決方案。

　　SPRINGER® Signature CK104作為一款風(fēng)味型酵母抽提物，是思賓格酵母抽提物家族的明星產(chǎn)品，入圍FFIS2023年度創(chuàng)新作品獎。它具有典型的雞肉風(fēng)味、咸味、燒烤味和多汁感，可廣泛應(yīng)用于粉狀調(diào)味料、食品調(diào)味劑、膨化、油炸和冷凍食品等，令食物口味更飽滿有層次。

　　思賓格酵母抽提物SPRINGER®1405，曾獲2018-2019年度中國方便食品行業(yè)最佳創(chuàng)新產(chǎn)品獎，因其能提升各種香辛料特征風(fēng)味及底味，辣味更持久，口感更豐富，而廣泛應(yīng)用在黑胡椒醬、蜂蜜芥末醬、香辣薯片、麻婆豆腐、香辣牛肉拌面醬料等富含香辛味的調(diào)味料中。

　　思賓格酵母抽提物SPRINGALYS® D201，獲2022年榮格技術(shù)創(chuàng)新獎，提升鮮味和強烈的肉感，及烘烤風(fēng)味。能給添加了酵母抽提物的食物帶來豐富口感和底味，提升肉感，改善質(zhì)構(gòu)，可用在蛋黃醬、火鍋蘸醬、肉腸、面餅、包子、冷凍水餃等食物中。

　　SPRINGER® Reveal 1220是一款低鹽型的酵母抽提物，具有肉感、鮮味和燒烤味的風(fēng)味特征，適用于酸湯醬、香辣小龍蝦調(diào)味料、拌飯醬、植物肉中，起到提升鮮感和整體風(fēng)味等的作用。

　　

 

　　貼近客戶、快速響應(yīng)和創(chuàng)新，一直是思賓格Biospringer業(yè)務(wù)的核心。自進入中國市場至今，作為值得客戶信賴的合作伙伴，思賓格Biospringer已經(jīng)積累了許多產(chǎn)品解決方案，隨著消費升級，為了順應(yīng)消費者對食品品質(zhì)和健康的需求，食品企業(yè)必將會更加注重產(chǎn)品的風(fēng)味方面的品質(zhì)創(chuàng)新，我們的研發(fā)團隊也將不斷進行應(yīng)用解決方案的優(yōu)化升級，以便能更符合中國消費者的口味需求。

　　晚宴中，思賓格Biospringer為嘉賓特別準(zhǔn)備了添加有思賓格酵母抽提物的撈汁漁家小貝殼及爆炒牛肉兩道菜，供嘉賓們體驗和對比酵母抽提物對食物風(fēng)味的提升和影響。

　　伴隨晚宴結(jié)束，思賓格Biospringer產(chǎn)品推薦會·2023鄭州站圓滿落幕，感謝每一位與會者的付出與支持!未來，思賓格Biospringer 將繼續(xù)深入洞察市場，助力新老客戶，為消費者更多創(chuàng)新產(chǎn)品。期待下次相見!

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