據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示,2021年中國大陸地區(qū)咖啡人均飲用杯數(shù)僅為9杯/年, 遠(yuǎn)低于美國、韓國、日本等人均咖啡消費(fèi)量,但一二線城市已養(yǎng)成飲用咖啡的消費(fèi)者攝入頻次已達(dá)300杯/年,接近成熟咖啡市場水平。國內(nèi)一二線城市在養(yǎng)成咖啡飲用習(xí)慣后,對咖啡獲取的便捷性、咖啡風(fēng)味的要求逐漸提升,另一方面下沉市場的咖啡飲品滲透率還有很大的提升空間。
如今都市年輕人早C晚A的生活方式是工業(yè)革命及城鎮(zhèn)化不斷發(fā)展的產(chǎn)物,隨著咖啡市場的不斷滲透與發(fā)展,消費(fèi)者需求必將產(chǎn)生顆粒度更加細(xì)致的分化,場景與人群將會不斷細(xì)分。依托于產(chǎn)品風(fēng)味優(yōu)先的生產(chǎn)理念,創(chuàng)新的工藝研發(fā)能力,星茵咖啡有望憑借高性價(jià)比高便利性的產(chǎn)品解決方案吃到更大的市場份額。
拿到本輪融資后,星茵咖啡品牌將會走上快速擴(kuò)張與發(fā)展之路,蘇州飛來踏餐飲管理有限公司將會繼續(xù)在產(chǎn)品研發(fā)和品質(zhì)監(jiān)督方面發(fā)力,將茶葉融入到咖啡領(lǐng)域,為追逐時尚潮流的新時代消費(fèi)者能夠享受到更加符合中國特色的咖啡!