茶來(lái)藏，智養(yǎng)茶倉(cāng)，從零起步的路并不好走

　　2012年,位于深圳寶安的茶來(lái)藏創(chuàng)始人還只是有個(gè)喝茶的愛(ài)好與朦朧的想法和眾多兢兢業(yè)業(yè)、默默無(wú)聞的茶友一樣,從事生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、出口業(yè)務(wù)。茶來(lái)藏創(chuàng)始人從茶行業(yè)收藏起家,見(jiàn)過(guò)新加坡新式茶倉(cāng)儲(chǔ)也到訪香港探秘窖藏茶葉,有緣去過(guò)法國(guó)近距離接觸法國(guó)百年莊園酒窖。

　　這樣的生意茶來(lái)藏創(chuàng)始人本可以一直做下去,甚至不斷開(kāi)發(fā)多元化的茶行業(yè)業(yè)務(wù)。掌握茶葉源頭產(chǎn)地、建立工廠、專研制茶工藝、復(fù)合渠道茶葉以及茶葉衍生品等全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)化公司。

　　但是,人不能白來(lái)這世間一場(chǎng)總要留下些痕跡,茶來(lái)藏團(tuán)隊(duì)選擇了另一條路———創(chuàng)建自主茶倉(cāng)儲(chǔ)品牌,創(chuàng)建中國(guó)專業(yè)數(shù)字化的茶來(lái)藏智養(yǎng)茶倉(cāng)品牌。

　　今天回想起來(lái),當(dāng)這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶著決心坐在我們面前時(shí),我并不十分肯定他們真的“能行”。生產(chǎn)加工型企業(yè)在品牌之路上最容易犯的毛病就是,一遇到困難,就退回到原來(lái)的路上。反正做加工照樣賺錢,又不費(fèi)心費(fèi)勁。

　　中國(guó)茶行業(yè)市場(chǎng),對(duì)于不知名的茶來(lái)藏來(lái)說(shuō),是殘酷的。一方面以國(guó)際大牌為首的茶品牌Twinings 川寧、Tazo、The Republic of Tea 共和國(guó)茶、Lipton 立頓正在全球跑馬圈地尤其是中國(guó)市場(chǎng),而單一茶品牌的普洱茶大益也在廣受歡迎但也無(wú)力與國(guó)際品牌抗衡,中茶又是國(guó)企要堅(jiān)守“為國(guó)謀茶”的初心,八馬王氏家族百年間專注制茶賣茶牢牢占據(jù)中高端市場(chǎng)也無(wú)心擴(kuò)展過(guò)快。

　　另一方面,在歐美,西方的咖啡飲料快飲文化也在侵蝕中國(guó)的茶行業(yè)市場(chǎng),而中國(guó)普通消費(fèi)者又對(duì)存茶的認(rèn)知度基本為零,一是中國(guó)茶類豐富多樣各有特色導(dǎo)致消費(fèi)者眼花繚亂,二是茶葉不是工業(yè)產(chǎn)品,不同的茶、水、器、環(huán)境都會(huì)影響茶湯的香氣滋味,不同的專家學(xué)者有與飲茶者描述不一,導(dǎo)致消費(fèi)者不知道誰(shuí)說(shuō)的是正確的,消費(fèi)者也在眩暈中感覺(jué)知道茶,但又都說(shuō)不清楚茶。

　　茶來(lái)藏在消費(fèi)者調(diào)研中,甚至有消費(fèi)者反問(wèn)“茶不就是茶哪有那么多種類”?此時(shí)在中國(guó)做茶倉(cāng)儲(chǔ),不僅市場(chǎng)空白,消費(fèi)認(rèn)知也是一片空白。

　　但轉(zhuǎn)身一看,這又何嘗不是機(jī)會(huì)。中國(guó)茶行業(yè)市場(chǎng)上千億元份額,絕非某個(gè)品牌某個(gè)企業(yè)可以獨(dú)大的,只要找準(zhǔn)需求,小茶倉(cāng)同樣可以成為大品類。茶倉(cāng)儲(chǔ)認(rèn)知空白,意味著你如果成功拓荒,就有可能成為這片空白領(lǐng)地上的王者。誰(shuí)最先搶占消費(fèi)者心智,誰(shuí)就是未來(lái)的品類之王。

　　“茶來(lái)藏智養(yǎng)茶倉(cāng)”最大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)就在于,搶先拓荒茶倉(cāng)儲(chǔ)品類,在消費(fèi)者心智中建立“茶來(lái)藏=智養(yǎng)茶倉(cāng)”的第一品牌地位。

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