FIC展已有二十多年歷史,是世界知名、亞洲最大、國際化程度最高、最具行業(yè)凝聚力的食品添加劑和配料行業(yè)品牌展覽會。同期進行的食品界院士系列高峰論壇和新產(chǎn)品新技術發(fā)布會,薈萃行業(yè)權威觀點和科技創(chuàng)新成果,為行業(yè)發(fā)展強勁動能。
作為產(chǎn)業(yè)重要成員之一的思賓格Biospringer一直專注食品行業(yè)的研發(fā)與生產(chǎn),已連續(xù)多年參展,今年又一次帶來令人矚目的新品,還有大廚現(xiàn)場烹制美食和互動體感游戲助力,吸引了眾多業(yè)內(nèi)專業(yè)人士頻頻到訪思賓格的189平方米超大展臺,人流如龍,摩肩接踵,廣受關注。
在健康日益受到重視的當下,雞肉正從一個普通肉食品類加速向著健康生活方式必須的優(yōu)秀蛋白質(zhì)來源前進,并催生出許多主打雞肉的健康食品品牌。
思賓格Springer® Signature CK104是針對這一應用需求研發(fā)的創(chuàng)新產(chǎn)品,能激發(fā)雞肉制品的濃郁雞肉風味,令口味更飽滿,且更有層次,還可平衡整體口感,凸出雞肉的特征風味。
為了讓展會觀眾能全面了解思賓格Biospringer酵母抽提物在食品中的應用,思賓格Biospringer一直堅持邀請知名主廚現(xiàn)場烹制不同國家、菜系的創(chuàng)新菜肴。
思賓格Biospringer在展會上還展出了多種酵母抽提物產(chǎn)品,可廣泛用于各類食品的減鹽、提鮮,都吸引了關注,前來咨詢的觀眾絡繹不絕。
思賓格Biospringer酵母抽提物在芝士乳酪豆腐配魚子醬等創(chuàng)新菜品和炙烤魚子三文魚、香煎雞胸配意大利醬汁等流行名菜,以及披薩、鮮肉包等日常主食中大展身手,為觀眾更加美味的體驗。
主廚還通過直播平臺向線上觀眾展現(xiàn)了高超廚藝,在線展示了思賓格Biospringer酵母抽提物廣泛適用性和神奇效果。
本次展會上,思賓格Biospringer帶來的思賓格Springer® Signature CK104和基于各類思賓格Biospringer酵母抽提物的新技術和新方案受到業(yè)內(nèi)專業(yè)人士的頻頻關注,咨詢接待廳內(nèi)人潮涌動,咨詢客戶絡繹不絕。
與此同時,思賓格Biospringer的現(xiàn)場互動體感游戲新奇有趣,吸引了觀眾積極參與。在享受游戲的樂趣時,通過交互了解到思賓格產(chǎn)品以及應用,寓教于樂,受到好評。
經(jīng)過多年在中國市場的發(fā)展,思賓格Biospringer酵母抽提物如今已經(jīng)廣泛應用于醬油、調(diào)味汁、方便食品、肉制品、腌制食品、速凍食品、休閑食品、湯類、乳制品、烘焙食品等各個領域,與中國食品行業(yè)的眾多企業(yè)結(jié)成重要的伙伴關系,在本次展會上更是得到眾多專業(yè)客戶的進一步認可。
未來,思賓格Biospringer也將全面助力新老客戶的發(fā)展,為客戶更多創(chuàng)新產(chǎn)品和全面的解決方案。同時,也希望和食品行業(yè)同仁共同協(xié)作探索酵母的無限潛力,使食品美味更健康!為消費者更多的產(chǎn)品選擇,賦予更多的生活樂趣。