為推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)落地見效，河北省市場(chǎng)監(jiān)管局日前出臺(tái)方案，統(tǒng)一部署全省制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法稽查工作。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將重點(diǎn)圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，從嚴(yán)從速查處未主動(dòng)提示提醒適量點(diǎn)餐，誤導(dǎo)、誘導(dǎo)過量點(diǎn)餐等違法行為。

　　圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大餐飲浪費(fèi)行為執(zhí)法力度。以經(jīng)營外賣、婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)、自助餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營者為重點(diǎn)，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》及地方有關(guān)反食品浪費(fèi)法規(guī)規(guī)章，從嚴(yán)從速查處其食品浪費(fèi)行為。推行快速執(zhí)法模式，對(duì)違法主體、違法行為迅速糾正、迅速責(zé)改、迅速處罰，需要做出行政處罰的可視情節(jié)按簡(jiǎn)易程序當(dāng)場(chǎng)作出處罰決定。實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案高效銜接，對(duì)轉(zhuǎn)交線索，堅(jiān)持快核快查、快處快結(jié)、快速反饋，形成良性互動(dòng)。

　　堅(jiān)持邊執(zhí)法邊普法，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。認(rèn)真落實(shí)“誰執(zhí)法、誰普法”責(zé)任，邊執(zhí)法檢查、邊普法宣傳，推動(dòng)執(zhí)法普法深度融合。在執(zhí)法過程中，向執(zhí)法對(duì)象講清法律，幫助相對(duì)人深刻認(rèn)識(shí)到違法行為并積極整改到位。緊盯企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等責(zé)任人宣貫法律法規(guī)、政策標(biāo)準(zhǔn)，全面壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

　　持續(xù)曝光典型案例，營造良好輿論氛圍。集中曝光制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法典型案例，以案釋法，震懾違法者，警示經(jīng)營者，持續(xù)開展群眾喜聞樂見的宣傳活動(dòng)，積極營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)”的社會(huì)氛圍。

　　持續(xù)暢通投訴舉報(bào)渠道，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。綜合運(yùn)用12315、媒體報(bào)道等渠道多元收集違法線索。發(fā)揮投訴舉報(bào)大數(shù)據(jù)作用，做好反食品浪費(fèi)數(shù)據(jù)分析研判，有效支撐監(jiān)管執(zhí)法。

　　河北省市場(chǎng)監(jiān)管局鼓勵(lì)各地通過執(zhí)法指引、指導(dǎo)案例等方式細(xì)化食品浪費(fèi)行為行政處罰執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化執(zhí)法要求，指導(dǎo)基層快查快辦。要求各地協(xié)調(diào)消費(fèi)者協(xié)會(huì)等社會(huì)組織積極參與反餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，鼓勵(lì)其發(fā)現(xiàn)違法行為或案件線索及時(shí)向監(jiān)管部門舉報(bào)。