本報訊 為進一步強化學(xué)生食品安全意識，加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，鼓勵家長積極參與食品安全治理，不斷提升學(xué)校食堂食品安全保障水平，河北省邯鄲市市場監(jiān)管局近日聯(lián)合冀南新區(qū)市場監(jiān)管局，并邀請部分學(xué)校負(fù)責(zé)人、媒體記者、學(xué)生家長代表等19人走進冀南新區(qū)育華實驗中學(xué)，開展食品安全進校園暨省級校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂“開放日”活動。
工作人員介紹學(xué)校食堂情況
本次活動，是邯鄲市2021年“食品安全宣傳周”十大活動之一。在育華實驗中學(xué)食品安全負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)下，參加活動一行人一起走進該校省級校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂，觀摩學(xué)校食堂工作區(qū)域和學(xué)生就餐區(qū)域，查看學(xué)校食堂總體布局、設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、留樣管理、人員健康管理、食材進貨驗收、餐具清洗消毒、操作加工過程等，近距離感受校園食品安全質(zhì)量提升的實際效果。
參加活動一行人聽取了該校食品安全工作情況匯報、轄區(qū)監(jiān)管人員日常監(jiān)管工作情況匯報，并宣傳講解了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)和食品安全知識，面對面解答學(xué)生家長對食品安全方面的疑惑，廣泛征求加強校園食品安全工作的意見和建議?；顒又?，市場監(jiān)管局發(fā)放食品安全手冊、宣傳畫等宣傳資料300余份，積極倡導(dǎo)勤儉節(jié)約風(fēng)尚，凝聚食品安全共治合力，營造全社會共同關(guān)注學(xué)校食品安全的良好氛圍。
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