這家餐廳位于圣荷西的4大道。上周六,就餐顧客表現(xiàn)出發(fā)燒、腹部疼痛和腹瀉等癥狀。目前,至少15人被診斷出感染了志賀氏桿菌。這家餐廳周日已被當局關閉接受調查。
據(jù)專家表示,當局懷疑是不當?shù)氖澄锊僮鬟^程或者使用了被污染的水導致了志賀氏桿菌感染。
志賀氏菌屬(Shigella)是一類革蘭氏陰性桿菌,是人類細菌性痢疾最為常見的病原菌,通稱痢疾桿菌細菌性痢疾是最常見的腸道傳染病,夏秋兩季患者最多。傳染源主要為病人和帶菌者,通過污染了痢疾桿菌的食物、飲水等經口感染。
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