日本一家食品公司3月31日宣布,公司研發(fā)出一種“無淚”洋蔥,讓人們?cè)谇兴鼤r(shí)不會(huì)再流淚。公司科研人員發(fā)現(xiàn),切開洋蔥時(shí)的氣味中含有一種刺激人流淚的物質(zhì)。科研人員設(shè)法通過一種離子大幅減少這種刺激物,從而使洋蔥氣味不再刺激流淚。公司一名發(fā)言人表示,目前尚未決定是否會(huì)把這種“無淚洋蔥”投入商業(yè)化生產(chǎn).
洋蔥是廚房里最常見的蔬菜之一,但切洋蔥時(shí)產(chǎn)生的刺激氣味常使人流淚,讓不少人對(duì)它又愛又恨。不過...