12月10日，據(jù)《燕趙晚報》融媒體報道，記者今日從邯鄲市食藥監(jiān)局獲悉，2018年全市共監(jiān)督抽檢食品29587批次，共檢出不合格(問題)食品447批次。抽檢藥品518批次，檢出不合格藥品4批次，涉及3個品種，不合率為0.9%。

　　據(jù)介紹，食品安全監(jiān)督抽檢分為國家級、省級、市本級、縣本級4個層面，重點檢測食品添加劑、重金屬、農(nóng)獸藥殘留、微生物、真菌毒素、非食用物質(zhì)等內(nèi)容。截至目前，邯鄲全市國抽年計劃抽檢567批次，實際完成567批次，完成率100%，檢出不合格(問題)食品14批次，不合格率2.7%;省抽年計劃抽檢580批次，實際完成580批次，完成率100%。檢出不合格(問題)食品50批次，不合格率8.6%;市本級常規(guī)計劃抽檢900批次，實際完成901批次，完成率100.1%，檢出不合格(問題)食品24批次，不合格率2.7%;市本級農(nóng)產(chǎn)品計劃抽檢360批次，實際完成360批次，完成率100%，檢查不合格(問題)食品16批次，不合格率4.4%;省應急專項抽檢287批次，檢出不合格(問題)食品6批次，不合格率2.1%?？h本級(含食用農(nóng)產(chǎn)品)抽檢26892批次，檢出不合格(問題)食品337批次，不合格率1.3%。

　　全市共抽檢藥品518批次，其中日常監(jiān)督抽驗390批、跟蹤抽驗24批、執(zhí)法及應急抽驗15批、基本藥物藥品40批次、省級評價抽檢42批次，其它檢品7批次，檢出不合格藥品3個品種、4批次。

　　另外，邯鄲市在全省率先創(chuàng)新建立了食品安全風險監(jiān)測機制“食品安全第三方監(jiān)測”，以食品生產(chǎn)加工企業(yè)(小作坊)、超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務單位為重點監(jiān)測對象，以與人民群眾日常生活密切相關(guān)的糧、油、面、奶、肉、菜、豆制品和調(diào)味品等為重點品種，以危及公眾身體健康和生命安全的檢測指標為重點檢測項目，全面排查安全隱患。

　　截至目前，全市共完成食品安全第三方監(jiān)測1813批次，檢出不合格(問題)食品32批次，不合格率1.8%。

　　根據(jù)上述食品安全監(jiān)督抽檢情況，邯鄲市大宗消費食品整體合格率保持高位，市內(nèi)大型食品生產(chǎn)企業(yè)合格率持續(xù)提升，突出的食品安全問題正在逐步減少，非法添加非食用物質(zhì)問題逐步得到有效遏制，不合格食品主要集中在食用農(nóng)產(chǎn)品，不合格項目主要集中在標簽標識、菌落總數(shù)、大腸菌群超標、農(nóng)殘不符合標準等方面。

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