[邯鄲新聞]起鍋、點火、下油、炒菜……日前，邯鄲市曲周縣首屆婦女廚藝大賽在該縣白寨科技小院舉行，12名農(nóng)村婦女在觀眾的吶喊助威聲中開始了廚藝大比拼。

　　本次廚藝大賽由中國農(nóng)業(yè)大學常駐曲周的師生們倡議舉辦，目的是為了關(guān)注糧食安全、倡導健康飲食，學習更多安全有效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，同時展現(xiàn)婦女特色，讓更多的人關(guān)心和支持婦女工作的開展。12名來自白寨鄉(xiāng)范李莊、魯新寨、致中寨等村的農(nóng)村婦女作為參賽選手，按照4人一組，組成3支代表隊進行角逐。

　　本次比賽共包括四個環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)為規(guī)定菜系“西紅柿炒雞蛋”;第二環(huán)節(jié)為自由菜系環(huán)節(jié)，由選手自由選擇菜系進行烹飪;第三環(huán)節(jié)為涼菜系“涼拌黃瓜”;第四環(huán)節(jié)為特色菜系列“酸辣土豆絲”、“青椒炒雞蛋”、“白菜炒豆腐”。在每一個比賽環(huán)節(jié)中，每支代表隊各自出一名選手參加比賽，每輪比賽結(jié)束后，由評委根據(jù)色香味、制作時間和衛(wèi)生狀況等標準為每輪的三位選手打分，四輪比賽結(jié)束后，每個代表隊四輪分數(shù)的總和為最終成績。

　　賽場上，選手們熟練地處理著各種食材，或刀切或油炸或拼盤，烹飪時沉著穩(wěn)健，煎炒烹炸，各展所長。圍觀的村民深深地被選手們精彩的廚藝所感染，現(xiàn)場吶喊助威聲不絕于耳，而其間觀眾有獎農(nóng)業(yè)知識問答、舞蹈表演更增添了現(xiàn)場氣氛。

　　經(jīng)過角逐，由董巧蓮、李奉琴、宋淑萍、楊月芬組成的第二隊，摘得首屆“廚神”團體桂冠。