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一個(gè)對(duì)美食有著高要求的吃貨團(tuán)長，每個(gè)月總有那么一兩天，想吃香的喝辣的。剛好有這樣一種食物，有肉有菜又下飯，還無敵好吃——重慶雞公煲!!!
一提起雞公煲，不得不想到邯山街這家開了八年的的雞公煲老店，聽說之前周圍還有好幾家雞公煲，但是最后只有它這一家留下來了。
SO，我倒要看看，到底是什么味兒的磨人雞公煲，能有這么大的魅力!
這家的雞公煲特別之處在于，有干鍋和濕鍋之分。吃多了帶湯的雞公煲，這次團(tuán)長只要了一份微辣干鍋小煲。
去的時(shí)候雖然已經(jīng)是下午一點(diǎn)了，但是店里的人還是很多。等了有十幾分鐘，團(tuán)長的菜才上桌。
招牌雞公煲一端上來就聞到濃濃的香味!特制的砂鍋保溫性能很好，就算到快吃完的時(shí)候，里面的菜還是熱熱的。
隨便夾起來一塊雞肉都是彈嫩百分百~醬料做的很入味，咸淡剛剛好。吃起來麻辣鮮美，有種干鍋與香鍋的的味道，讓人越吃越想吃。
因?yàn)槭且徽浑u，所以什么雞爪雞翅啊，里面都有。
微辣比平常吃的辣更辣一些，如果你是嗜辣狂魔的話，來一份中辣就能讓你吃到爽~
雞公煲的百年老配菜——芹菜和洋蔥。洋蔥的味道團(tuán)長就不多說了，但是芹菜做的是超級(jí)好吃啊!軟軟的非常好嚼，恨不得讓老板只給我上一份“芹菜煲”。
覺得標(biāo)配版雞公煲吃不飽的，還有好多種配菜供你選擇，火鍋里愛放的那幾種這里都有。“飯量小”的團(tuán)長只放了一份豆皮，一份生菜哦。
豆皮撈上來的時(shí)候還帶著一層醬料，下米飯那是妥妥的。
生菜被煮的剛剛好，也很入味?？傮w來說在雞公煲界中他家的味道還是蠻不錯(cuò)的，并且人均二十就可以吃的飽飽的!
木質(zhì)的桌椅板凳整齊的擺放著，雖然沒有什么高大上的裝修，但是整體還挺干凈整潔的。
一到飯點(diǎn)就會(huì)有很多食客來這里吃飯，大多都是剛逛完街的、附近上班的、也有像團(tuán)長這樣“慕名而來”的，周圍熱熱鬧鬧的充滿了生活氣息。
簡單樸實(shí)的風(fēng)格下，承載的是無數(shù)個(gè)滿足的午餐，雖然比不上那些高檔小資餐廳，但它也成了團(tuán)長心里記憶深刻的味道。
地址：邯山街路西115號(hào)聯(lián)系電話：15932758336營業(yè)時(shí)間：10:30-22:00價(jià)格：人均20￥
文/味道團(tuán)長圖/沙丁魚
