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做好心理準(zhǔn)備
極大幾率你會(huì)吃到扶墻出
渝大獅到底有什么神奇意境菜呢
跟我一起看看吧
不開鍋都能聞到裝在黃金獅頭鍋里底料的濃香，開鍋之后更是被揮發(fā)出的牛油“圈粉”!辣度由食客掌控之中，恰到好處的麻混著辣，鮮香麻辣層層遞進(jìn)。
重慶老火鍋不可缺少的一碗油碟，和香辣濃郁的辣鍋剛好搭~
山城棒棒牛肉
這道菜的造型很有創(chuàng)意，一個(gè)山城棒棒擔(dān)子兩頭挑著的是包有泡菜的牛肉卷，這是渝大獅的特色之一。
鮮嫩的牛肉煮個(gè)兩分鐘足夠，入口感受就到牛肉的鮮和嫩，緊接著一股具有沖勁的酸和辣冒入舌尖，非常有層次又辣得過癮。
草船借箭
這渝大獅的特色菜造型各頂個(gè)兒的有趣兒，腌制好的郡肝和黃瓜塊串成串兒，插在船上便是草船借箭。
涮出來的郡肝爽脆微辣，夾雜著小黃瓜的清爽還蠻過癮的!
步步高鮮蝦滑
它來了它來了，它帶著吉祥的預(yù)兆來了!這步步高鮮蝦滑經(jīng)過幾番耐心捶打，口感Q彈勁道。
蝦滑完全可以帶著玫瑰花瓣一起下鍋，涮過辣鍋的蝦滑特別入味，還帶著一絲淡淡的花香，獨(dú)特又美味。
冰川鮮鴨腸
涮重慶老火鍋怎么能少得了鴨腸呢~渝大獅對(duì)食材的新鮮要求非常高，新鮮的鴨腸才能涮出好味道~
鴨腸不可久涮七秒即可撈出，在油碟里暢游一番入口，那脆爽的口感吃一次愛一次，一定要涮辣鍋才過癮哦~
芭比肥牛
這個(gè)顏值擔(dān)當(dāng)?shù)牟似罚梢哉f是創(chuàng)意滿分。生肥牛是芭比的裙子，熟肥牛是食客肚皮中的美味。他家的肥牛“肥”恰到好處，不膩也不柴，下鍋煮后也不會(huì)輕易的散開。
八戒大刀腰片
每一片都是晶瑩剔透的，看起就讓人覺得特別有食欲。涮上十來秒，腰片就變得精神抖擻。
薄嫩的腰片裹滿紅油，爽脆彈牙，還有鮮香的汁水溢出來，再配個(gè)店內(nèi)特制干碟，霸道慘!
西天取經(jīng)
西天取經(jīng)這道菜是渝大獅的鎮(zhèn)店四寶，師徒四人惟妙惟肖，盤子里碼的是毛肚、黃喉、鴨腸和黃牛肉。
色澤誘人口感脆嫩的牛黃喉也是不可錯(cuò)過的美味，新鮮的毛肚還有脆爽的鴨腸缺一不可，再加上鮮嫩的黃牛肉這頓火鍋才算完美~
一頓酣暢淋漓的火鍋吃完后，來一碗清涼的冰粉實(shí)在得勁兒!現(xiàn)在進(jìn)店消費(fèi)冰粉免費(fèi)哦~
這些形色各異的菜，盡顯渝大獅在菜品創(chuàng)意方面的王者風(fēng)范，保證了美味的同時(shí)也滿足的看客的眼球，每一道即將呈現(xiàn)的菜肴都是一個(gè)未知的驚喜，怎能讓人不愛。
就愛這種燈籠臉譜獅子頭的中國風(fēng)，洋溢著濃濃的生活氣息，一到晚上正值飯點(diǎn)時(shí)刻，渝大獅店內(nèi)坐無虛席，那叫一個(gè)熱鬧!
吃火鍋就是要這股子江湖氣，吃就吃的酣暢淋漓不顧形象，邊涮邊侃大山多愜意~
文/小岳岳
攝影/沙丁魚
設(shè)計(jì)/沙丁魚、味兒哥
