不愛(ài)吃米線(xiàn)？？那是因?yàn)槟銢](méi)有來(lái)過(guò)這條街！

 

　　作為一個(gè)小區(qū)樓下美食匱乏的美食編輯，非常羨慕家附近有美食多的人，尤其住在小吃街旁的人簡(jiǎn)直嫉妒!

　　其中最幸運(yùn)的要屬住在「學(xué)步橋」的人了，守著這么多好吃的，減肥變成了一件難事。

　　今日小岳岳攜沙丁魚(yú)來(lái)到學(xué)步橋，來(lái)一波學(xué)步橋米線(xiàn)店走心測(cè)評(píng)~這幾家人氣較高的小店，到底誰(shuí)家略勝一籌呢?

　　1

 

　　這家云南過(guò)橋米線(xiàn)就在叢臺(tái)路往學(xué)步橋走的小道兒上，右手邊上，很好找。

 

　　聽(tīng)沙丁魚(yú)說(shuō)，這家米線(xiàn)的豆皮是脆脆的那種，我果斷點(diǎn)了一份豆皮米線(xiàn)，另加了火腿和魚(yú)丸。

 

　　喜歡吃脆豆皮的話(huà)一定要盡快吃，不一會(huì)兒豆皮們就慢慢浸軟泡進(jìn)了湯汁里，吸收了湯汁可就不脆了。

 

　　這家的米線(xiàn)看起來(lái)最有食欲，咖喱口味的米線(xiàn)顏色是黃色的，米線(xiàn)不是那種特別爽滑的口感，微微有粗糙感，有人就喜歡這種感覺(jué)。沙丁魚(yú)說(shuō)推薦豆皮酸菜口味的，下回可以嘗嘗~

 

　　2

 

　　這家開(kāi)在云南過(guò)橋米線(xiàn)對(duì)面，這家兒老板特有意思，你剛走到他家店附近，就能聽(tīng)見(jiàn)他就熱情的吆喝聲，讓你不由自主的就走進(jìn)他家店了。

 

　　這碗酸菜米線(xiàn)是賣(mài)相最一般的一碗了，不過(guò)好在味道還不錯(cuò)，有點(diǎn)偏甜口兒的米線(xiàn)，酸菜也是酸酸甜甜的比較開(kāi)胃，尤其炎熱的夏天吃起來(lái)會(huì)覺(jué)得比較清爽。

 

　　米線(xiàn)是像粉絲一樣的細(xì)米線(xiàn)，吃起來(lái)滑滑軟軟的很好咬。

　　說(shuō)起這鍋貼還挺逗的，其實(shí)本來(lái)它應(yīng)該是一份蒸餃。

　　老板說(shuō)蒸餃有點(diǎn)慢啊，我給你煎煎吧!?煎煎也好吃!我說(shuō)成，咋的都行!結(jié)果還真挺好吃，外皮微微發(fā)脆，餡料是豬肉玉米，看得見(jiàn)的玉米粒哦，還挺多汁的，竟然一不小心被圈了粉!

　　3

 

　　這家店應(yīng)該是大家最熟悉的，一碗土豆粉兩摻貫穿了多少人的青春記憶，從上初中的時(shí)候就開(kāi)始吃，算算也有十幾年了，真是小有歷史了。

 

　　他家的兩摻每次都會(huì)在上面撒一層類(lèi)似芝麻鹽的調(diào)料，還挺提味的。

　　這么多年一直是一碗土豆粉+刀削面，碗旁邊還加倆鵪鶉蛋，一直沒(méi)有變過(guò)，味道也沒(méi)有變過(guò)，每次吃都能順便回憶起以前的時(shí)光。

　　文/小岳岳

　　攝影/沙丁魚(yú)

　　設(shè)計(jì)/沙丁魚(yú)、味兒哥