邯鄲老街深處，一盤晶瑩剔透的腸粉虜獲了我的心！

　　大概上輩子是個廣東人，對腸粉的喜愛無法言表，不管是深巷小店，還是粵菜館子都沒有放過，遲遲無法放下腸粉那軟弱光滑的外皮和鮮香的餡料~

　　小小腸粉店賣的是抽屜式拉腸，這種腸粉制作起來比較方便，我們選了肉末雞蛋和玉米蝦仁兩種腸粉，看看功力如何吧~

　　一番忙碌后，最后澆上老板精心秘制的醬料，熱騰騰的腸粉就出爐啦，一陣香氣襲來，我肚子里的饞蟲再也按捺不住了~

　　與別人來說腸粉就是一份小吃，可我總是愛它到極致，厚厚的一層光滑的腸粉，加足了肉末和雞蛋澆上老板秘制的醬汁，那種獨特的香氣太愛了簡直~

　　雞蛋的嫩滑，和肉餡的鮮香，酸豆角的酸辣，都給人帶來超級棒的慰藉~

　　一份腸粉里的蝦仁給的還算蠻多的~

　　蝦仁的不同于肉末的它會更加鮮，這款腸粉口感更加豐富，蝦仁的鮮香，玉米的清甜，油麥的清脆，來一個大融和，愛了愛了!

　　腸粉的配料看得出干凈、新鮮，除了雞蛋、火腿、玉米、肉末四種腸粉，小岳岳更推薦根據(jù)自己的口味混合搭配，食物不同種類的碰撞總會帶來奇妙的驚喜~

　　如果你喜歡酸豆角一定會愛上他家的，不過酸豆角還蠻辣的，剁椒也可以加進去嘗嘗，別有一番香味哦~

　　確實是名副其實的小小腸粉店，平日里白天店內(nèi)只坐得下兩桌，下午四五點之后老板會在店外擺出幾張桌子，冷暖適中的春季在外面吃一份腸粉，也是一件愜意的事呢~

　　老板不是廣東人，是親自跑到廣東潛心學(xué)習了一番，帶著滿滿的經(jīng)驗回到邯鄲開了這家小小腸粉店，這家也算是非常實惠的一家小店了，最貴的腸粉才7元，除了腸粉還有米粉，小小腸粉店卻帶來了大大的幸福感~

　　文/小岳岳

　　攝影/沙丁魚

　　設(shè)計/沙丁魚、味兒哥