您好 ，歡迎您來(lái)到邯鄲之窗!
無(wú)論男女
總喜歡在吃飯的時(shí)候來(lái)上兩口小酒
那么
你曉得他們最喜歡的下酒菜是什么嗎
小編馬上為你們揭曉
因?yàn)辂u鴨子的鴨皮干爽，香氣馥郁，回味悠長(zhǎng)，味輕不搶酒香。好多邯鄲人工作回家累了，就愛(ài)買(mǎi)鹵鴨子，一邊吹垮垮一邊喝點(diǎn)小酒。
喜歡喝幾杯兒的邯鄲人看到口水雞就哈喇子直流，鮮嫩脆滑的雞肉燜到滿滿的紅油里頭，上面撒上一片香噴噴的炒芝麻和花生，簡(jiǎn)直好吃得上了天，硬是要多喝幾杯喲!
邯鄲人都像從《水滸傳》里走出來(lái)的人一樣，個(gè)個(gè)都喜歡吃鹵牛肉。要數(shù)稱得上邯鄲人口味的下酒菜，鹵牛肉當(dāng)之無(wú)愧。切幾片，個(gè)人打油碟，花生碎碎蒜蓉小米辣喜歡啥子打啥子，一個(gè)人都能喝下不少酒。
小龍蝦辛辣刺激的口味和邯鄲人火爆耿直的性格硬是絕配。丟一顆龍蝦肉進(jìn)嘴巴，味蕾會(huì)瞬間被其復(fù)雜的辣味征服，好像腦殼被擂了一拳坨，得快點(diǎn)兒喝幾口酒緩一緩。
燒烤加酒，越喝越有。苕皮、花菜、豆皮豆干、坨坨洋芋、片片洋芋、海帶海白菜那些，火腿腸脆皮腸、鴨肝鴨心還有連蹄那些，想烤葷的素的都看個(gè)人高興。半夜里大排檔，還有嘿多邯鄲人撈起袖子操起嘿大聲音劃拳喝酒吃燒烤。
不管是鹵制、酥炸、白煮還是生吃也好，花生米一直是廣大邯鄲酒鬼的老戰(zhàn)友。
有些邯鄲人喝酒就是對(duì)干鍋豆腐干和鹵豆腐干情有獨(dú)鐘。首先是干炒激發(fā)了豆腐味道與香料味道的奇妙融合，最后一個(gè)就是干鍋里的豆腐不會(huì)冷卻，邊喝邊聊很愜意。鹵豆腐干就不多擺了，和鹵牛肉是一個(gè)道理。
你最愛(ài)哪道下酒菜呢
